根据水路的控制方式燃气热水器可分为前制式燃气热水器和后制式燃气热水器两种。

前制式燃气热水器

前制式燃气热水器是利用热水器的进水阀门(前端的冷水阀门)来控制热水器的热水流量和水的温度，其结构简单,而使用不方便，同时，由于前制式燃气热水器不能自动熄火，所以该类燃气热水器不再生产和使用。

后制式燃气热水器

后制式燃气热水器是利用热水器出水处安装的阀门(后端的热水阀门)来控制热水器的热水流量和水的温度,运行可以用装在冷水进口处的冷水阀控制，也可能用装在热水出口的热水阀进行控制。后制式燃气热水器结构比较复杂，但使用方便。前制式燃气热水器和后制式燃气热水器的区别在水阀体的结构与工作原理不同。后制式燃气热水器当出热水口被塞时,例如浴头喷不出水时，后制式燃气热水器可自动熄火，使用安全。目前，国产的燃气热水器大多是后制式燃气热水器。